Deux ans après le début des travaux de rénovation, le marché couvert Zara de piazzale Lagosta à Milan a rouvert ses portes, changeant de nom pour devenir le « Mercato Isola », mais conservant toutes ses fonctions de marché local. Sprech a contribué, en tant que partenaire technique, au projet de réaménagement urbain du Mercato Isola avec l'installation de terrasses couvertes équipées de vitrages périphériques, de systèmes de chauffage et de climatisation et d'une connexion Wi-Fi.
En effet, les étals historiques du marché, en plus de vendre du poisson, de la viande, de la charcuterie et du fromage, disposeront d'une cuisine où les clients pourront consommer directement les produits.
Le Mercato Isola ouvrira au public de 9h00 à 24h00 tous les jours, offrant un nouveau service aux habitants du quartier.
Ce sera également le premier marché sans plastique de la ville de Milan.
Outre la consolidation de la structure existante, la couverture a également été refaite, avec des poutres en bois apparentes, et adaptée aux normes de prévention des incendies, de capacité statique et d’économie d'énergie.
Les terrasses couvertes Sprech constituent en revanche une extension sous forme de deux ailes latérales, telle une transition entre le dedans et le dehors et parangon d’architecture transparente, en harmonie avec la structure existante. Les terrasses couvertes sont destinées à la consommation sur place des produits alimentaires vendus et cuisinés sur le marché, mais également à l’accueil d’initiatives et événements culturels locaux, liés notamfment au thème de l’alimentation.
Le bâtiment étant classé au titre des monuments historiques, toutes les interventions architecturales à l'extérieur et à l'intérieur du bâtiment ont été réalisées conformément aux instructions de la Surintendance du patrimoine. Le lieu reprend les caractéristiques typiques des marchés couverts locaux, avec ses étals où sont présentés et vendus les denrées alimentaires les plus demandés, mais rénové et agrandi avec la possibilité de manger sur place et de profiter d’un moment de détente sous le toit vitré des espaces communs.
